抖音新推出了餐饮即时配送服务，名为“团购配送”，这对外卖市场来说无疑是个重大新闻。这预示着外卖市场将迎来新的竞争局面。抖音携其庞大的用户流量和特有的运营方式加入战局，这对美团和饿了么这两大外卖巨头来说，冲击有多大？消费者能否因此享受到更多优惠？这无疑是当前的热门话题，值得我们深入探讨。

服务流程体验

顾客在支持该服务的店铺里挑选商品，填完地址并完成付款后，就可以坐等送货上门了。比如，中午想订餐的用户，操作起来非常简便。抖音还提供了号码保护、可自定义配送时间等周到的服务。这和传统外卖平台的订餐步骤相仿。此外，优惠券和抖音支付等优惠方式也让消费者得到了实惠。尽管有些消费者反映目前可选的商家数量还不多。

换个角度来看，抖音目前还处在服务的初级阶段。与那些成熟的外卖平台相比，商家的接单速度和准备餐品的时间有时会显得略微缓慢。然而，随着服务质量的持续提升，这一现象应当能够得到有效改善。

与传统外卖的区别

抖音并无自建配送队伍，这一点与美团、饿了么等传统外卖平台形成鲜明对比。商家必须借助闪送、达达等第三方平台来完成配送任务。在这样的运营模式下，商家在配送过程中无法提供退款服务，只有在特殊情况下才会联系客服处理。

传统外卖平台通常提供自家的配送上门服务，同时在退款和售后服务方面建立了一套相对完善的制度。比如，在遇到送错餐品或配送延迟的情况时，传统外卖平台的退款流程相对简单快捷。然而，抖音当前的服务质量尚需提升和改进。

抖音早期外卖探索历程

抖音此前已有过探索。去年七月，推出的“心动外卖”聚合服务，在App中推出了外卖小程序，并且已经获得了相关登记批准。然而，两个月内测期过后，便没有了后续动作。

它曾尝试将外卖推荐融入带货直播，然而至今仍未正式推出。这显示出抖音对外卖市场一直抱有浓厚兴趣，却始终未能实现大范围推广。或许，之前的尝试为如今的“团购配送”模式积累了宝贵经验。

商家角度的优势与挑战

从优势角度分析，抖音庞大的流量资源极具吸引力。若一家新开的餐馆能够加入抖音的即时配送服务，便有机会获得更多曝光。比如，一家位于小巷的特色小吃店，一旦加入抖音的配送平台，就有可能被更多的人发现。

挑战不少。缺乏自家的配送队伍，商家需与多个第三方配送平台进行沟通协调。此外，售后服务相对复杂，比如不支持配送中的退款，这可能会引起一些顾客的不满。

消费者角度的利弊

消费者受益之处在于，竞争的增多可能会导致价格下降，同时涌现出更多优惠活动。以餐饮业为例，若竞争愈发激烈，消费者便能品尝到价格更低的美食。此外，抖音平台的多样化特性或许还能为消费者提供更多样化的菜品选择。

弊端同样存在。目前配送服务尚不完善，举例来说，商家若需寻找第三方平台的骑手，配送时间往往难以把握。一旦餐品出现状况，售后服务也不太方便快捷。

对外卖行业格局的影响

抖音的加入无疑将对外卖行业的整体格局带来显著变化。长期以来，美团和饿了么一直占据着外卖市场的领导地位，而如今，抖音的加入无疑为这个市场增添了一位强有力的竞争者。面对新的挑战，美团和饿了么或许会通过提升服务质量、推出更多优惠政策等措施来应对。

抖音目前尚处于发展初期，想要撼动传统外卖领域的两大巨头地位并非易事。然而，若抖音未来能持续提升服务质量，增加商家数量，扩大配送范围，外卖市场的格局或许将发生根本性的变化。大家觉得抖音能否在激烈的外卖市场竞争中脱颖而出？欢迎在评论区留言，同时也希望大家能点赞并分享这篇文章。